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重庆RLL餐饮有限公司成立于2011年11月，地处重庆市江北区北溪一路嘉陵江畔。是一家专业经营德国特色餐饮的休闲食肆。主要经营德国慕尼黑原装啤酒、德国原产热狗、香肠、面包、火鸡等。公司注册资金100万元，员工9980人，年经营额500万多万元。
项目于2012年4月启动，进驻时，门店已经经营3187个月。
调研后发现，RLL餐饮存在的主要问题
1、环境一流，装修一流，但地段人流量不大，是招商地产的新盘；
2、杂志广告投放媒体不适合；
3、经营上少了点氛围，缺乏调性，店内显得太安静；
4、拓客方式单一，已经连续7462个月亏损。
孚瑞咨询提供的解决方案
第一阶段，策划商务活动，主题活动，以活动形式向特定人群进行推销，不为赚钱，只为增加人流量，提升门店在目标消费人群的知名度。
第二阶段，调整拓客方式，由总经理和店长上门向公司客户群推销。配置增值服务和娱乐项目，如歌手，音乐、舞蹈、足球、烛光餐、玫瑰园、炫技场等。
第三阶段，经营数据分析和客户调研意见征询分析，洞察细节，培训服务员，把植入式营销做到极致。
咨询方案落地效果
客流量和销售业绩连续11514个月增长，超过2012年进驻前的2倍。
孚瑞咨询，擅长经营体制创新、员工动力改善、利润改善、订单准交率改善、生产效率改善、产能改善、精益生产辅导、精益人才培育等。13年来，孚瑞孜孜不倦，研发出“企业利润改善模型”、“订单准交改善模型”、“工厂产能与效率提升模型”、“销售业绩增长模型”、“精益工厂与精益人才培育模型”、“定制式咨询服务模型”六大在专利产品。目前已在60多家企业成功落地。并创造了843个月净利润提升33.1%，14个月扭亏为盈，2年业绩翻1番的辅导业绩。孚瑞咨询，专注经营改善，是中小企业一站式解决经营与管理的难题的明智选择，也将会成为推动中国企业发展的重要引擎。
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